菓子司 杵若（きねわか）
全国和菓子協会さんの冊子が１冊だけ残っており、資料保護の観点からもＵＰ致します。
ベストセラー作家と聞いても、ピンとこない方も多いかと思いますが、「鈴木その子」先生と言う名前はご存知の方も多いのではないでしょうか？一時期、お昼の長寿番組を始め、多くのバラエティ番組にも出ており、その頃は「美白タレント」の様な立ち位置でしたね。
実はこの方は学習院大学の食品化学を専攻しており、イギリス・フランス・イタリアを食生活研究の為、留学していた方です。詳細は冊子にも記載されておりますので、ぜひご覧下さい。
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