さくら餅・草もち、始めました。

春の和菓子、さくら餅・草もち、始めました。

【さくら餅】※季節限定1月下旬~4月上旬

もちもちのカワで、つぶあんを包み込んでおります。

塩漬けの桜の葉と共に、桜の香りを楽しむ、春を告げる和菓子でございます。

 

長命寺(ちょうめいじ)は、塩漬けの桜の葉を用いた、江戸に発祥したさくら餅。 東京隅田川の向島にはじめてこの桜餅が売られたという同名の寺があります。

 

【草もち】

北海道厳選小豆を粒あんにし包みました。
上新粉のもちもち食感とよもぎ葉の香りをお愉しみ下さい。

 

 

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